Manual de manejo de suelo y riego deficitario para el cultivo de la quinua

Aunque la importancia del cultivo de quinua en la zona Andina, existe poco información sobre el manejo y conservación del suelo y agua para este cultivo. El manejo de suelo es uno de los pilares importantes para un cultivo sostenible. Lo cual es especialmente importante para la cultivación de quinua dado que la quinua generalmente es cultivada bajo condiciones de poco aporte de fertilizantes y de agua, reduciendo sus posibilidades de expresar su extraordinaria eficiencia de uso de agua y de nutrientes. El manual cual fue desarrollado tiene el objetivo de cubrir las necesidades en el tema de manejo de suelo y agua para sistemas productivas de Quinua.

El manual da una visión general de las condiciones de suelos, informa sobre los problemas de degradación de suelo y de agua bajo las condiciones actuales y futuras, da información sobre el manejo de nutrientes para la cultivación de quinua y sugiere técnicas de conservación de suelos para reducir la ocurrencia de erosión. El manual también explica la interacción entre el manejo de agua y fertilizante en Quinua, bajo condiciones de disponibilidad de agua reducida, utilizando el modelo AquaCrop (FAO 2005). El moelo permite al usuario de modelar el desarrollo del cultivo bajo diferentes estrategias de aplicación de agua y nutrientes.

En el manual encuentras siguientes temas:

  • Funciones de los suelos
  • Climatología del Altiplano y estrategias de manejo de agua para el cultivo de quinua
  •  Factores biofísicos que determinan el cultivo de quinua
  •  Manejo de fertilidad de suelo en el cultivo de quinua
  • Calibración del Modelo AquaCrop para quinua
  • Factores de degradación de suelo del sistema quinua
  • Técnicas de conservación de suelo del cultivo de quinua

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